Toast With Scrambled Feta



Setiap posting Laika yang hobi masak, banyak yang nanya, "Gimana sih piq cara lo ngajarin Laika masak? Mulai dari mana?".

 Pertama-tama kami nggak memaksa Laika untuk suka memasak, tapi kalau memang dia menunjukkan minat maka sebagai orang tua kamu harus encourage. 

 Sebagai orang tua, kami nggak pernah memaksa Laika untuk mencintai makanan. Kecintaan Laika pada makanan mungkin muncul dari kebiasaan kita yang selalu ngomongin makanan. Makan ini diomongin, liat gambar makanan diomongin, liat bahan mentah diomongin. Nyobain makanan baru diomongin. Kalaupun pergi biasanya untuk nyobain tempat makan melulu dan setelah itu lanjut diomongin. Food talk melulu. Dari situ Laika mulai menunjukkan ketertarikan.

Kalau anak udah menunjukkan kecintaan terhadap makanan maka gampang banget ngajarin masak. Tetapi nggak bisa langsung berharap dia akan mau mencoba memasak. Monkey see, monkey do. Kebiasaan kami berdiri di depan kompor juga akhirnya dicontoh oleh Laika. Dia selalu menunjukkan rasa penasaran.

Mulai darimana? 

 Telur! Easy and everybody loves it! Mulai dari dadar-ceplok-orakarik-balik lagi dadar-ceplok gitu aja terus sampe bisulan. Nah kalau sudah tau basicnya tinggal challenge mereka untuk escalate masakan mereka menjadi sesuatu yang lebih advance!

Kebetulan beberapa hari lalu @yummydairy mengirimkan satu box besar dairy products. Salah satunya adalah Feta Cheese. Feta sendiri adalah keju asal Yunani yang kebanyakan berasal dari domba atau kambing. Teksturnya cenderung lebih crumbley dan mudah meleleh. Di mulut pun terasa lebih creamy dan tasty. Keju yang merupakan keju tertua di dunia ini punya versatility tinggi. Mulai dari appetizer, main course sampai dessert.

Feta cenderung aman di lidah anak-anak, jadi saya challenge Laika untuk memasak dengan bahan dasar telur, toast dan feta cheese Yummy. And here it is! Toast with Scrambled egg with Feta.
Untuk extra taste dan protein tambahan gue menambahkan smoked beef sedangkan untuk bump-up fragrant gue menambahkan fresh thyme.

Untuk sides-nya, kami memilih simple Greek style tomato salad. Cara membuatnya mudah dan memberikan kesegaran. Potongan tomat segar, di-drizzle olive oil, dan Feta cheese dari @yummydairy . Soopafresh!

Silahkan ditonton video berikut:


Resep

 Bahan-Bahan

  • Burger Bun
  • 2 Telur
  • 2 Sdm Yummy Feta Cheese
  • Smoked beef bits
  • 4 Sdm susu UHT
  • Salt Pepper
  • Butter

 Cara Memasak
  1. Aduk telur bersama garam, lada dan feta cheese. Jangan sampai kering.
  2. Toast burger bun dan oleskan butter
  3. Susun telur beserta roti dan taburkan smoked beef, daun thyme dan lada hitam kasar


Selamat mencoba ya

0 comments